Gepureerde voeding
Heeft u tijdelijk of structureel behoefte aan gepureerde of gemalen voeding? Bijvoorbeeld vanwege kauw- of slikproblemen of na een maagoperatie? Vaak is het zoeken naar een oplossing. Dikwijls wordt naar de staafmixer gegrepen. Maar het resultaat is al snel onsmakelijk en onprettig. Smaken zijn niet meer te herkennen en de aanwezigheid van grove stukjes kan een risico zijn. Voor de professionele keuken is het pureren bovendien een tijdrovende bezigheid.